2019年1月24日 星期四

長更多的肌肉真的可以如你所想的那樣促進新陳代謝嗎?


關於增加肌肉和代謝的真相

長更多的肌肉真的可以如你所想的那樣促進新陳代謝嗎?沒錯。

很多人應該都有聽說過
“肌肉就像是汽車的引擎,引擎越大你燃燒的燃料就越多。
所以肌肉越多,燃燒的熱量越多。”

這基本上是正確的,但卻有點被高估了。

在現實中,每增加一磅的肌肉將會增加15-25卡路里的消耗。這對於每天的能量消耗其實沒有太大的提高。大概只等於1/3個蘋果的熱量。

假設如果你多了10磅的肌肉,大約可以增加每天200卡左右的熱量消耗。但跟人們所認為的仍有段差距。
老實說,大多數人過了初學者階段後就很少能夠一年內增加10磅的肌肉。(有可能增加10磅體重,但不會都是肌肉)
一般男性在他整個訓練生涯通常都有潛力可以從一般未訓練的成年體重增加30-40磅的肌肉量。

關鍵在於,雖然增加肌肉會增加能量消耗,但並不像人們想像的那麼多,不會像肚子裡有黑洞一樣可以一直吃,然後說因為我有肌肉可以燃燒它。


那增加的肌肉可以做什麼呢?
            
增加更多的肌肉會使得更容易變得更有線條,更難獲得脂肪。 但燃燒額外的卡路里並不是唯一(主要)原因。


而是由於儲藏空間的增加。 如果你獲得一磅肌肉,就可以在肌肉中儲存額外的15-20克肝醣(glycogen)。也就是說,如果你增加5磅肌肉,你將可以多存75-100克或更多的肝醣(glycogen)。這表示說,你可以在儲存成脂肪前吃更多的碳水化合物---將碳水化合物轉化成脂肪之前,身體會先拿去存成肝醣。

因此從機械觀點來看,更大的肌肉等於更大的肝醣儲存空間,代表說每天可以吃更多的碳水化合物而不會儲存成脂肪。
每天能夠攝取更多的碳水化合物有助於保持代謝率提高,因為(甲狀腺素)T4轉化為(活化型態的甲狀腺素)T3取決於碳水化合物的攝入量和皮質醇水平。

註:
皮質醇是一種跟壓力和分解有關的激素。

T4T3一起被稱為甲狀腺素,他們會一起做以下的事情:
甲狀腺素幾乎作用於體的每一個細胞。它們的作用是增加基礎代謝率,影響蛋白質合成,幫助調節長骨生長(與生長激素的協同作用)和神經成熟。甲狀腺激素是正常發育和人體的所有細胞的分化是必不可少的。這些激素還可調節蛋白質脂肪碳水化合物的新陳代謝它們還會刺激維生素代謝。

較高的碳水化合物通常意味著較低的皮質醇,因為皮質醇的功能是動員肝醣以提高血糖水平。當你有攝取碳水化合物時皮質醇將會較少分泌。
                
所以,較高的肌肉量可以讓你吃更多的碳水化合物,這有助保持基礎代謝率增加。並且透過更高水平的胰島素和IGF-1使你有更多的合成代謝。(甲狀腺素能夠增強胰島素的信號傳遞,降低血糖和胰島素阻抗)

胰島素的作用:
1.胰島素在體的主要工作就是儲藏養分胰島素促使細胞吸收葡萄糖。胰島素會開細胞上的大門,讓血液中的葡萄糖進入細胞裡面,避免大量堆積造成毒性。
2.當胰島素上升時,身體就「不傾向」燃燒脂肪。

1.有較多的肌肉也會讓你對胰島素更加敏感。就代表你只需要較少的胰島素就可以完成工作。如果需要胰島素上升很多,就表示燃燒脂肪的效率很差。
                  
2.如果你的肌肉對胰島素更敏感,你會更好地儲存營養到肌肉中,而不是身體的脂肪中。

所以用汽車引擎比喻並不誇張,但原理比大家所想的更深一點。
與你吃進嘴裡的熱量相比,你辛苦鍛鍊的肌肉,實際上並沒有“燃燒”更多的熱量。



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加拉太書5:14 因為全律法都包在「愛人如己」這一句話之內了。

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