2014年5月21日 星期三

如何用運動提升胰島素敏感度和預防糖尿病



今天我們要來談談甚麼是胰島素敏感度,他和肥胖跟糖尿病之間又有甚麼關係呢?

胰島素阻抗是個很普遍的現象,與老化、缺乏運動與遺傳因素有關;這種現象可能是肥胖所造成。胰島素阻抗所影響的是碳水化合物 (糖類) 與脂肪的代謝異常,兩者形成惡性循環,症狀隨時間惡化。

胰島素有甚麼作用呢?

胰島素參與調節碳水化合物和脂肪代謝,控制血糖平衡,可促使肝臟、肌肉將血液中的葡萄糖轉化為肝醣儲存。

所以胰島素阻抗就是說身體對胰島素變得不敏感了!

原本只要一點點的胰島素,身體就可以調節血糖,但現在就需要更多的胰島素身體才會有反應,隨著它變得越來越不敏感,就要分泌越來越多的胰島素身體才會有反應,最後產生胰島素的胰島 beta 細胞過度疲勞累壞了,就不會再分泌胰島素,葡萄糖耐受性降低,血糖居高不下,最後就會變成糖尿病。

(葡萄糖耐受性是指對葡萄糖的忍受能力的意思,如果葡萄糖耐受性不良的話,給予葡萄糖時,會很容易讓血糖升高。)

poliquin group有一篇文章提供了一些如何用運動提升胰島素敏感度和預防糖尿病的建議,讓我們來看看吧。


在 Nature 期刊有一篇研究發現一種新的賀爾蒙叫做 irisin ,這種荷爾蒙會在肌肉收縮時產生增加燃燒脂肪和把白色脂肪轉化成棕色脂肪較高水平的這種荷爾蒙會促進代謝,即使高脂飲食也是。

為什麼把白色脂肪轉為棕色脂肪是件好事呢?


白色脂肪構成了皮下脂肪和腹部脂肪,而腹部脂肪是在身體內部深層和包圍在內臟器官外面的脂肪,皮下脂肪是鬆弛的會讓你看起來更胖。

內臟脂肪會產生一種增加血壓的物質叫做脂肪激素 (adipokines),創造更多的脂肪,降低胰島素敏感度。所以內臟脂肪很壞~

(感謝allen hsiao補充的資訊:基本上內臟脂肪量多會導致"瘦素(leptin)"血液含量增加並且會增高其他發炎因子的血液濃度,這都會造成胰島素阻抗增加。)

相比之下棕色脂肪沒有那麼糟糕,因為它的代謝很活躍,須要能量和消耗熱量,它的主要功能是產熱並保持我們溫暖,在兒童和嬰兒有較多比例的棕色脂肪。

最近研究發現在肌肉收縮時會產生 irisin,它會直接把白色脂肪細胞轉換成棕色脂肪細胞。棕色脂肪有助於更快的代謝和葡萄糖耐受性(glucose tolerance),進而導致脂肪減少。



有個研究發現在有氧運動結束之後 irisin 比在運動前坐著休息時更高,但是研究者提出了一個問題是,為什麼有氧運動很少產生顯著的減少脂肪?

這可能是需要更強大、更強烈的肌肉收縮來產生更多的 irisin來幫助脂肪減少,肌力訓練建立肌肉並且增加蛋白合成,這非常有助於胰島素的健康和整體的代謝



這裡有一些建議,幫助你達到更好身體的組成:

  • 週期化的肌力訓練,控制訓練節奏及確保足夠的訓練量。
  • 如果你整天坐在辦公桌前一定要規律的運動,以增加胰島素的敏感度。
  • 盡可能的避免久坐,即使是幾個小時也會降低葡萄糖耐受性和脂肪燃燒。





2014年5月19日 星期一

每個人都應該深蹲的六個原因



我一直都非常喜歡深蹲這個訓練動作,也有許多的文章介紹了深蹲的益處,讓我們來看看在Poliquin group 的這篇文章所提供的你為什麼要深蹲的幾個原因。

讓我們一起來深蹲救台灣!


深蹲是對於運動員和一般人最佳的運動之一,因為它能夠運動到全身,而且研究也都證實了增加下半身的肌力能夠帶來以下這些益處:

  • 更好的功能性活動度和更快的行走速度
  • 更高的骨密度並且降低骨折的風險
  • 更強壯的核心肌肉能夠預防下背痛和受傷
  • 在短跑和長跑時可以跑的更快
  • 增加垂直跳高度
  • 在球場或田徑場上有更好的運動表現

1.深蹲讓你跑的更快


你可以運用多大的力量來推蹬地面將會影響你跑步的速度,而想要改善最直接的方式就是增加下半身的力量。
沉重的前蹲舉、後蹲舉不僅會訓練到股四頭肌、臀部、腿後肌和小腿,能夠產生更多的地面反作用力,還會增加整個核心的力量。這將會使運動員在他們的專項上能有更快的移動速度。

最近許多研究證明深蹲能增加速度,例如,有個在精英級橄欖球員的研究,在賽季前8週的一個訓練計畫增加深蹲的最大肌力顯著增進球員的衝刺速度。球員進行2個小週期,包含了一個四周的下半身最大肌力訓練,之後再進行四週的爆發力訓練。
最大肌力訓練包括了1RM 85-90%的背蹲舉、clean pulls、硬舉和Nordic curls;而爆發力訓練包括了1RM 85%的 hang cleans、squat jump、背蹲舉和Nordic curls。

上面提到的Nordic curls: https://www.youtube.com/watch?v=qPRZcNx_C0A

結果,這些選手的深蹲最大肌力從170公斤進步到200公斤,總共進步了30公斤。這些肌力的進步轉換到衝刺的表現上他們在5、10、20公尺的衝刺速度進步了6~7.6%。球員在衝刺一開始的加速度階段,能夠產生更多的地面反作用力。


包含了沉重的前蹲舉、背蹲舉的下肢訓練計畫,能夠應用在籃球、足球、橄欖球和曲棍球等運動提高短距離的衝刺速度。
短跑和長跑的跑者不會因為擺動他們的手和腿更快就跑的更快,而是透過每一步對地面更有力的推蹬來跑的更快。

2.深蹲讓你有更好的活動度(Mobility)並減少疼痛


一般人藉由深蹲訓練提供了更好的活動度能夠減少下背痛和膝蓋痛發生的機會。最近一項對於老年人的骨關節炎研究表示,深蹲訓練結果減少了患者的膝蓋疼痛感,並且有更好的平衡和更快的走路速度。

更強壯的下半身和核心肌肉能夠讓所有人有更好的移動並且減少疼痛和受傷的機會。深蹲提供了一個解決方案,讓所的人能夠活得更健康。

3.全蹲(Deep Squat)讓你的垂直跳跳的更高


完全的關節活動範圍,一路下蹲到低於大腿平行地面,腿後肌碰到小腿,能夠增加垂直跳的能力和運動表現。

德國的一項研究表示,10週的很重的全蹲課表比1/4蹲增加更多的垂直跳高度,研究人員比較了較深的前蹲舉、背蹲舉和1/4蹲在垂直跳和蹲跳(squat jump)的高度的表現。1/4蹲垂直跳高度沒有增加,只增加了2.6%的蹲跳(squat jump)高度。

較深的背蹲舉增加了5.8% 蹲跳(squat jump)高度,較深的前蹲舉增加了7.2% 蹲跳(squat jump)高度,垂直跳高度較深的前蹲舉、背蹲舉都進步了8%左右。

這項研究相當的重要,因為他駁斥了一個在肌力體能訓練常見的一種說法---局部範圍的訓練提供了特殊角度的肌力和爆發力。

但這不是說局部範圍的訓練就一定是無效的,而是說全範圍的動作保證運動員表現的提升,不論在排球、跳遠、滑雪、球場上和田徑運動都是。

如果你想要表現的更好、變的更強壯、跳的更高而且有更好的身體組成,那就訓練全範圍的深蹲。

這並不表示局部範圍蹲就是不洽當的,有時候它能用來挑戰高級運動員的力量曲線,如果你想跑的更快、跳的更高,這不能作為唯一的訓練刺激。



4.前蹲舉有助於運動表現


前蹲舉是一項很好的工具能幫助你的運動能力、柔軟度和動態活動度達到新的水平,他能訓練你產生高水平的力量轉換到運動上。前蹲還能夠幫你訓練垂直方向的加速度,例如在Olympic lifts、籃球和排球的跳躍。
有兩個新的研究指出了前蹲是如何增進表現,首先,前蹲需要你的髖關節、腳踝、肩膀和手腕有很好的靈活性,如果你無法靈活的執行前蹲舉,你就無法達到你下半身力量的最大潛力。
第二,前蹲舉將會誠實的檢視你的技術,因為你在上升的階段,作弊用屁股先往上(硬舉起來),放在你前面的槓可能就會掉下去。前蹲對於膝蓋的壓力也比背蹲舉小,但對於肌肉的刺激是相同的。
第三,前蹲在肌電顯示股四頭肌、腹肌和豎脊肌比背蹲舉更多。

它提供了很好的股四頭肌和軀幹的訓練並且應用在衝刺和跳躍上。

正確、適當的前蹲舉動作讓你有更的快速度和跳的更高,並且提供初學者有更好的靈活度。並且在較重的訓練時,也會激活較多軀幹的肌肉。

5.深蹲讓你有更好、更強壯的腹肌


深蹲對於腹部肌肉是很好的訓練,有更強壯的核心,你就會有更好的運動表現。

最近有一個在大學美式足球運動員的研究表示,測量1RM的背蹲舉肌電圖顯示深蹲和腹部肌肉有直接的關係(腹直肌、骨盆髖關節附近、腹斜肌、髂腰肌等)

這項研究指出 plank系列運動對於運動員和一般人的核心是沒有效的(因為這種訓練目的在維持僵直的動作,但真正動作裡面所需要的穩定性,是讓肌肉在適當時機收縮,又在適當時機放鬆,使得動作過程有一種流暢的穩定感)。

深蹲讓你有更強壯、更好看的腹肌以及更好的運動表現,更多有關腹肌的訓練,硬舉也是不可或缺的動作,引體向上也是很好的腹部肌耐力訓練,因為你必須在整個運動過程中穩定你的軀幹和脊椎保持在正確的姿勢,如果你正確執行這些動作的話。

6.從年輕的時候開始做深蹲讓你更健康------深蹲對每個人都是安全的


研究表示深蹲對於所有年齡的人都是一個很好的訓練,在年輕的時候就開始練深蹲讓你有更好的身體功能和預防傷害。
如果你用正確的動作做深蹲的話,它不會傷害你的膝蓋和下背

有一個觀察2年肌力訓練對於年輕人的效果的研究,包括了11~19歲的年輕足球員和舉重選手。

分為A組為19歲以下,B組為17歲以下,C組為15歲以下,D組為11〜13歲

足球運動員進行典型的週期化訓練,內容包含深蹲等多關節全身性運動。D組最年輕的一組,訓練以技術為重點,嚴格要求執行正確的動作為主(沒有使用很重的重量)。

結果如下:



最後肌力訓練組在背蹲舉的 1RM比控制組高了40~50%,這表現出了令人應象深刻的訓練效果。

有許多研究指出,在重量訓練室受傷的機率遠比在戶外運動還低。在肌力訓練---尤其是深蹲能夠提高青少年的骨礦物質密度和增長,而不會造成發育不良。很多年輕運動員因為不舉重而錯過了發揮他們生長潛力的最好機會。

每個人都因該深蹲!研究人員建議可以在7至8歲開始訓練,在最好的情況下,到19歲時他們能夠有超過10多年的重量訓練經驗,當然訓練需要很有趣,同時也注意動作有正確的技巧。




資料來源: poliquin group : Six Reasons Everyone Should Do Squats

圖片來源:http://whiletheywereonthecouch.tumblr.com/post/13674390884/annie-thorisdottir-2011-winner-of-female


2014年5月15日 星期四

夾緊你的屁股:轉矩定律 Squeezing your glutes : Laws of Torque



 “You can’t fire a cannon out of a canoe!” 
「你無法在獨木舟上發射大砲。」

這句話代表了當想要發揮強大的力量、爆發力時,你必須要有一個穩固的基礎的重要性。(這能夠應用在許多運動上,例如要擊出強而有力的一拳,出拳的瞬間必須要站穩才會有力量)

在之前的文章有提到肩上推的好處,而這個概念在站姿overhead press的實際應用上就是擰緊(夾緊)你的臀部(squeezing your glutes)能夠提供你一個穩定的基礎。能夠防止你的脊椎過度伸展(hyperextending) ,讓你的脊椎跟骨盆維持在一個正常的姿勢跟位置,這有助於防止在做這個動作時造成下背痛或傷害 。



而提到擰緊(夾緊)你的臀部(squeezing your glutes),我想跟大家介紹 Kelly Starrett的書 Becoming a Supple Leopard 上提到的一個很重要的概念:轉矩定律 (Laws of Torque)


Torque can be thought of as a twist to an object. 

轉矩:扭轉或擰某個東西。



當你的球窩關節的轉矩是0的時候,球窩關節是鬆弛的,無法提供關節的穩定性的姿勢。


當你增加扭轉/旋轉時,鬆弛的關節會變得很緊並且增加關節的穩定。


在你深蹲、硬舉時腳掌帶點外旋的力量踏在地面上(只是增加一個外旋的力量,腳尖並沒有移動變成外八)以及下蹲時膝蓋往外推,能夠幫助增加髖關節穩定。這是因為這樣能夠幫助啟動你的臀肌,讓你用正確的肌肉去蹲。



我們一起來看看這個影片
https://www.youtube.com/watch?v=mjbvf0P0bas



這個影片裡的Jenny她在硬舉(不只硬舉也包括clean、前蹲舉)時有脊椎過度伸展(hyperextending)的問題,Kelly他說明如何利用把膝蓋往外推產生Torque提供軀幹及髖關節一個穩固的平台來執行這些動作並修正這個問題。




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圖片來源:istock

2014年5月14日 星期三

延遲性肌肉痠痛DOMS:能代表你訓練的效果嗎?




你一定有過很久沒有重訓或者第一次去重量訓練完後下樓梯時大腿發軟的經驗,然後隔天起床時覺得大腿的肌肉非常的痠痛,這就是典型的延遲性肌肉痠痛(delayed onset muscle soreness ,DOMS ),這通常發生在運動後6~8小時最久可能會持續到48小時,DOMS可能發生在最近不常被運動到的肌肉上或是在劇烈的身體活動之後。

而許多人普遍會認為運動完後的這種痠痛感就代表有訓練到肌肉、會進步,但這是正確的嗎?有任何證據來支持痠痛做為肌肉肥大的指標嗎?

Breakingmuscle網站有一篇文章探討了對於延遲性肌肉痠痛的一些文獻回顧,讓我們一起來看看吧。



延遲性痠痛是如何發生的?

目前延遲性肌肉痠痛發生的原因還沒有一個切確的答案。

在以前的觀念認為DOMS是乳酸堆積和有毒代謝物造成的,但是這個理論已經被推翻了!

Schoenfeld and Contreras提出了一個目前還不是很確定的機制,是由發炎產物對微觀的肌肉損傷內結締組織的敏感性傷害感受器造成影響,而造成疼痛的感覺。他的文章深入的描述有毒的代謝生化產物和不同的神經傳導路徑。但如果你的目的只是要找出DOMS和你運動完後變得更壯之間的關係,我們就不需要討論到這些。

總結一下,延遲性肌肉痠痛似乎是由於結締組織發生微創所造成,此外,大多數運動都可以誘發一些延遲性肌肉痠痛,但在離心運動(肌肉拉長或伸展的階段)對於造成延遲性肌肉痠痛的效果特別顯著。

延遲性肌肉痠痛就代表能夠建立更多肌肉嗎?

簡單的回答是: No,雖然在一定的程度上他會增加肌肉。

Schoenfeld 的文獻提到機肥大的三個關鍵機制是:

1.力學張力 (Mechanical tension)

2.代謝壓力 (Metabolic stress)

3.肌肉損傷 (Muscle damage)

我們對延遲性肌肉酸痛的討論,最感興趣的是第三點"肌肉損傷",因為延遲性肌肉酸痛和運動引起的肌肉損傷之間存在很強的相關性。

簡單的解釋:肌肉損傷是一個促進肌肉肥大的因素,但不是一個必要條件「要發生肌肉肥大可以透過 1.力學張力 (Mechanical tension)、2.代謝壓力 (Metabolic stress) 而沒有通過肌肉損傷 (Muscle damage)」。

而且過度的肌肉痠痛也可能會適得其反。嚴重的疼痛會降低力量的產生,對接下來的訓練是不利的。

你可能會認為訓練後肌肉越疼就能代表肌肉損傷的檢視標準。

但Schoenfeld and Contreras 表示儘管延遲性肌肉酸痛可以提供發生了某種程度的破壞肌肉組織的跡象,但它不能被用來作為一項明確的肌肉損傷標準。


所以你不需要依賴使用在一堂訓練課後身體的肌肉痠痛做為增強肌肉質量的準確指標。




References:
1. Brad J. Schoenfeld and Bret Contreras, “Is Postexercise Muscle Soreness a Valid Indicator of Muscular Adaptations?” Strength and Conditioning Journal, vol. 35 No. 5 pp. 16-21 (2013)
2. Brad J. Schoenfeld “The Mechanisms for Muscle Hypertrophy, and Their Application to Resistance TrainingJournal of Strength and Conditioning Research, vol. 24(10) (2010)

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延伸閱讀:

Coach 江:肌肉尺寸 Vs. 肌肉力量: 你是否舉得太重?

一分鍾健身教室: 有痠痛才有練到嗎?

2014年5月12日 星期一

Overhead Press 能為你帶來甚麼好處呢?



poliquin group網站提到了一些肩上對可以為你帶來的好處,讓我們一起來看看這篇文章吧

在許多人的上半身訓練常常可以看見過度的強調仰臥胸推(bench press),而忽視了其他不同角度推的動作,尤其是肩上推(overhead press)經常會被忽略

正確的選擇上半身的訓練動作,可以降低受傷的風險,同時提高功能性。這表示要藉由訓練來促進擁有結構完整且平衡的肩胛穩定肌群,包括轉肩肌群(rotator cuff) 、上背肌群、下背肌群和三頭肌,讓肌肉在每個角度都能夠發揮力量,忽視不同角度的訓練會導致肌肉失衡或者只練胸推可能會造成過度訓練和進步停滯。

當肌力訓練的課表變的過度強調胸推,旋轉肌受傷的機率變得更加頻繁,原因是通常是這些課表花太少的時間來加強轉肩肌群、肩胛骨和上背肌群。

許多運動員有肩胛穩定肌群、轉肩肌群(rotator cuff) 、三角肌和胸肌的不平衡。因為在握推時板凳提供了上背、轉肩肌群(rotator cuff) 、三角肌穩定(所以這些穩定肌群就不工作)。這種不平衡是很容易查覺的。

過度的強調仰臥胸推(bench press),會傾向造成肩胛下肌(subscapularis muscle)縮短,隨著時間、次數增加,過多的bench press可能會引起肩關節夾擠,並增加肩部受傷的風險。胸肌和肩膀及上背之間肌力的平衡是提高運動表現和降低受傷風險的重點。

要讓肌力能夠平衡的方式就是把多種不同的overhead press的變化加入你的訓練裡,包括站姿和坐姿(有椅背跟沒有椅背)的肩上推,來發展中、後三角肌、轉肩肌群、肩胛肌、肱三頭肌、闊背肌和斜方肌,這些肌肉能夠提供在握推時肩胛帶和軀幹的穩定,當肩胛肌、闊背和斜方肌有適當的發展,它們能提供給轉肩肌群(rotator cuff)更好的保護。

此外,站姿的overhead press可以發展腹部、下背、臀部和大腿的肌力和穩定。花時間加強你的overhead press也會增加你握推的肌力,因為overhead press讓你肩膀的穩定增加了。

https://www.youtube.com/watch?v=Zi_v8g9_ZCU





當剛開始訓練overhead press時使用啞鈴來訓練對你是更有幫助的,因為啞鈴要求兩隻手臂獨立的工作,這有助於兩隻手的肌力能夠平衡。啞鈴對肩部小肌肉的穩定也更具挑戰性。啞鈴的握法也建議使用neutral grip(兩手掌心相對),而不使用像槓鈴一樣旋前的握法,對於肩關節來說這是一個更加安全的姿勢,對肩關節的壓力也較小。

站姿的overhead press也是一個很好的診斷工具,如果你有虛弱的下背這時就會被診斷出來。當身體試圖要保護下背避免受傷,就會降低神經衝動進到主要工作肌群,因此在過頭的推舉動作就會出現動作缺損。

一般來說運動員啞鈴overhead press能夠舉起他們窄握胸推最大重量的29%(每一隻手) 並且overhead press 8下反覆。舉例來說就是能夠窄握胸推275磅他就能舉起80磅啞鈴進行overhead press 8下。

當你花太多時間在bench press 你可能會有一些柔軟度的問題(flexibility issues),必須要做一些軟組織的放鬆治療(soft-tissue therapist)這部分可以去請教一些物理治療師或按摩師,本篇文章就不多做討論了。

總結,overhead press給你一雙穩定的肩膀,讓你避免肩關節的傷害,還能夠增進胸推的表現。






資料來源:poliquin group: What the Overhead Press Can Do for you



2014年5月9日 星期五

五個女性必須知道的有關減脂、鍛鍊肌肉、增進運動表現的重點




改變你的體型從來都不是一件簡單的事,對於許多人來說練出肌肉跟擺脫脂肪都是需要努力奮鬥跟掙扎的事情。

談到減肥跟建立肌肉女性往往處於劣勢,你將會在本文中看到,女性在代謝上和身體對於運動訓練的反應和男性顯著的不同,還有一些對於運動對於促進體質改善性別的成見和誤解。

poliquingroup的這篇文章將會告訴你五個,女性和男性代謝的不同並且要如何去做讓你時實現你的願望,無論是減少脂肪、肌肉線條、最大肌力或是運動表現,這篇文章將會告訴你如何獲得最有效的訓練。



1.在休息時,女性比男性燃燒較多的葡萄糖(glucose)也就是碳水化合物,燃燒較少的脂肪。


此外,女性在東西吃進去後身體會傾向儲存為脂肪,這也有助於他們提高身體脂肪百分比。從進化的角度來看,有利於身體有更多的脂肪,因為這些脂肪的儲存是為了要在懷孕和哺乳的時候使用(這些脂肪會儲存在臀部和大腿)
臀部和大腿周圍的脂肪稱為 "gluteofemoral fat" 具有特別高濃度的DHA(這是一種omega-3 fats)理論上認為臀部和大腿周圍的有DHA的脂肪是為了要做母乳,有助於嬰兒大腦發育。

研究發現在美國女性"gluteofemoral fat"的DHA比例很低,由於平時omega-3 脂肪酸的攝取偏低。這會導致懷孕時體重顯著的增加,因為大腦監測到體內的營養狀況,發現儲存的DHA偏低。
然後就會發出肌餓的訊號,引起女性去吃更多的東西,去尋求盡可能較多DHA來保存。美國人跟日本女性相比,日本女性脂肪有較多的DHA,因為日本人飲食有較多的魚類,所以體型相對的較精瘦。

該怎麼做? 無論你是否打算生孩子,多攝取含DHA的飲食。

改變你身體的代謝,讓他能夠燃燒脂肪做為能量。在某些時候藉由限制不要攝取過多的碳水化合物,讓身體學習燃燒脂肪。
例如,在沒有訓練的那天吃較低的碳水化合物,在有訓練的那天較高的碳水化合物,做一些無氧運動,例如舉重和高強度的短跑衝刺可以提高身體的代謝

如果你不知道該怎麼訓練,還是要請專業的教練來教你喔。




2.女性和男性燃燒(儲存)身體脂肪不同


女性比男性更多的依靠脂肪做為運動時的燃料,因為女性休息時燃燒較少的脂肪,這對想要減肥的女生來說運動變成是絕對必要的。

此外,女性儲存脂肪在皮膚底下(皮下脂肪),而男性有更多的內臟脂肪。內臟脂肪過多會有代謝、心血管健康和胰島素阻抗的危險。同時對女性來說,可能下半身有較多贅肉,但相對減少心臟疾病的風險。

女性往往會先從上半身的脂肪開始減少,但要減去下半身脂肪就較為困難。就像上面所說的女性優先儲存脂肪為懷孕做準備,他們在這些區域(下半身)有較多的α受體(alpha receptors),α受體和雌激素結合會抑制脂肪的損失;而男性的β-受體(beta receptors)佔較高的比例,會讓男性更容易的調動脂肪去燃燒。

為了擺脫頑固的下半身肥胖,研究指出女性必須進行無氧訓練,最近的一個研究發現,增加肌力訓練和有氧訓練的混合處方有很好的減脂效果,減去了12.2%腿部脂肪、降低了4%臀圍並減了9.7%體脂肪。
而只做有氧運動則減了5.7%腿部脂肪、降低了4%臀圍並減了5%體脂肪。

科學家認為高強度的阻力訓練刺激了脂肪從脂肪細胞中釋放出來做為能量燃燒。此外,雌激素可能有一些在運動時對於脂肪燃燒的正面影響。
  • 雌激素似乎限制三酸甘油脂在血流中分解作為儲存。
  • 雌激素能增加腎上腺素產生更強大的脂肪燃燒。
  • 雌激素能刺激生長荷爾蒙 (growth hormone),在脂肪代謝和血液流動扮演了重要的作用。
該怎麼做? 
進行肌力訓練,最好是多關節的動作,注重在下半身和全身的舉重動作,像是深蹲、硬舉、階梯式 (step ups,像是登階的動作)和弓箭步蹲(lunges)。高強度訓練像是短跑衝刺、腳踏車、推雪橇以增加下半身脂肪減少。

如果你不知道該怎麼訓練,一樣的還是要找教練!找教練!找教練來教你~





3.壓力影響女性的代謝,抑制脂肪的損失


當然壓力對於所有人的脂肪減少都會有影響。但是某些類型的壓力對於女性的影響更大。

壓力會導致皮質醇(cortisol)持續分泌,而皮質醇的主要功能是讓血糖增加(這讓胰島素快速的升高),讓你有足夠的精力面對緊張的局面。

接下來會講到一些生理機制(這會有些複雜),如果你看不懂可以先跳過這部分。

我畫一張圖片來解釋這個過程


所以你不僅會有更多的皮質醇,相對的你的雌激素跟睪固酮也會變少(因為原料被拿去做別的東西了)。

女性的睪固酮低於正常值對於想要減少脂肪來說是個缺點。雖然太高的雌激素是不利於減少脂肪,但太低的雌激素也是我們不樂見的(參考上面第2點),因為這樣會抑制在運動時脂肪的氧化。不只是身體沒有正常的運作,當一切都脫離了正常軌道時減少脂肪根本不會發生。

該怎麼做呢?
無論是冥想、瑜珈、心理治療或是其他東西,找出對你有效的壓力管理策略

專注在最佳化你的晝夜生理時鐘,每個人的生理時鐘略有不同,生理時鐘反映了一整天一個人的生理功能(賀爾蒙水平、體溫、認知功能、飲食和睡眠)活躍的時間,當你有規律的生理時鐘,能夠促進平衡健康狀況,當你生理時鐘被打亂,會造成壓力上升,想要減脂肪就會變得困難。




4.間歇性的禁食Intermittent fasting (IF)和熱量控制對女性是有害的,但對男性是有利的


間歇性禁食和熱量限制和男性比較起來為什麼會對於女性造成壓力負面性的影響呢,這兩種方式對男性的代謝都是有益處的,能夠減掉脂肪、降低肥胖造成的發炎反應和改善肥胖疾病的危險因素。

但研究表示,對女性的生育健康是有害的,禁食會導致體重增加、血糖失衡、失眠、經期混亂和不孕。

男性禁食往往會減少脂肪,而女性則是得到脂肪,這差異背後的生理機制可能是因為女性的身體對於缺乏熱量是如何反應。科學家認為熱量限制甚至只是偶發的熱量限制,會導致荷爾蒙失調,過量的皮質醇分泌會讓身體傾向於保存脂肪。這是一個"保護性反應"為了生存身體怕未來會缺乏熱量所以先儲存脂肪。

該怎麼做?
避免過度的熱量限制,如果你在進行高強度訓練或長時間運動,要避免限制熱量或是禁食。如果你給身體足夠的能量,具有平衡的脂肪、蛋白質、碳水化合物,你的荷爾蒙會在幸福的平衡,壓力也會降低,身體會更願意放棄儲存你的脂肪。




5.年輕的女性在鍛鍊肌肉的能力和男性是相同的


對老年婦女來說建立肌肉是相對困難的。

大家都認為女性無法像男性一樣建立那麼多的肌肉,因為她們沒有那麼多的睪固酮。這從技術上來說是不正確的,最近有研究顯示,在青少年男、女之間在蛋白合成和基因訊號傳導對肌肉的增長是幾乎相同的。

女性身體和肌肉一開始就比男性更輕、更小,所以女性增加10%的肌肉和男性10%的肌肉在絕對值來說是相同的。

最近一項研究說明了這點,男性和女性阻力訓練之後,都攝取了高蛋白,在休息時男性蛋白合成高了2.3倍,女性高了2.7倍;運動後男性睪固酮比女性高了45倍,但這對於蛋白質合成或是基因的訊號(這才是建構肌肉的主要因素)是沒有影響的。

唯一例外的是老年女性,她們比起同齡的男性在阻力訓練後較低蛋白合成的反應,這可能在於補充蛋白質的劑量上需要再做更多的研究。

可能是老年婦女需要更大劑量的氨基酸 (amino acid)、亮胺酸 (leucine)(已經被證實這能夠平衡年輕人和老年人之間的蛋白合成差異)。

該怎麼做?
如果你是一個女人,而且你願意訓練肌肉,很幸運的是你不會看起來像男人!但是你可以用相同的方式鍛鍊肌肉,這是一件好事!

做一個週期化的肌肥大訓練,使用中強度的訓練(8~12下反覆次數)(1RM的65~85%)使用高訓練量(4-6組)。

如果你只是想要變的精瘦,訓練肌肉會對你更有幫助,肌肉量小幅度的增加,會提高你的新陳代謝,顯著的讓你在休息時燃燒加倍的熱量,幫助減少脂肪。

3~6週就改變你的訓練課表,變化讓你的身體適應造成衝擊,這樣才會進步。確保你用夠重的重量來訓練,最常見女性訓練得不到效果的原因,就是因為她們使用的重量太輕了!


再說一次,如果你不知道怎麼週期畫訓練的話,請專業的教練來幫你規劃課程。



如果有任何訓練問題歡迎預約諮詢:

電話:02-2791 7029

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資料來源:poliquingroup: Five Facts Women Must Know To Lose Fat, Build Muscle, and Improve Performance




2014年5月8日 星期四

打造一雙更壯、更有力的大腿


今天要來討論如何建立更大、更強壯的大腿,而全蹲(full squat) 跟硬舉(dead lift)是腿部最主要的訓練,這篇文章會討論到一些訓練機制,對於一般人閱讀起來可能會比較難一點點

在 poliquingroup 網站提供了9個幫助你打造一雙更壯、更有力的大腿重點

1.全蹲(full squat)=強壯的大腿


全蹲跟局部範圍蹲(1/4蹲)比起來有更多的益處,包括了更好的膝關節功能、更好的肌肉協調性、給運動員更好的肌力

有一個經典的研究,比較10週全前蹲(full front squat)、全背蹲舉(full back squat)和1/4蹲訓練,結果發現full front squat、full back squat這些全蹲的訓練都增加了25~30%的最大肌力。而1/4蹲的等長收縮、爆發力表現則退步。
因為1/4蹲比全蹲可以蹲更重的重量(因為關節活動範圍較小),所以很重的重量壓在背上可能會造成胸椎的姿勢崩潰(脊椎姿勢的跑掉)。
全蹲相對的沒辦法做那麼重的重量,就更加的安全,讓脊椎有更好的控制能力,給予整個下半身更多的神經肌肉刺激(刺激到更多運動單位)。


2.Full Squats = Bigger Legs


全蹲訓練最大的好處在於建立下半身的肌肉,最近在Scandinavian的研究發現全蹲對於腿部肌肉發展的優點。

有運動習慣的男性進行12週的訓練後,全蹲比局部範圍蹲獲得更多的肌力、肌肉量、垂直跳高度。以下是對於肌肥大的結果:

全蹲組:增加1.2公斤肌肉,下半身肌肉質量增加2%,大腿肌肉截面積增加4~7%

局部範圍蹲組:沒有測到肌肉質量增加。大腿截面積增加2~4%

全蹲給肌纖維更好的力學和神經刺激造成力量增加。




3.單腳訓練


  • 雖然單腳深蹲重量會比較輕,但是單腳深蹲2邊加起來的重量會比平常雙腳深蹲還要重,相對強對會大於雙腳深蹲,能夠產生更多的好處。
  • 單側訓練可以防止肢體肌肉之間的不平衡。
  • 研究顯示在美式足球和田徑選手進行單腳訓練比雙腳訓練對於臀部肌群和其他下半身肌肉有更多的刺激。
  • 有趣的是單腳訓練產生更高的睪固酮反應(testosterone response),這表示它引起了更高強度和肌肉適應


4.增加訓練量


多組的訓練比1組的訓練增加了40%的肌肉成長,建議4~6組的訓練比2~3組更好。

更多大重量的訓練有助於最大肌力的增加,有一個研究發現在10週的訓練,進行8組的深蹲,受測者1RM增加了37公斤,而進行4組深蹲訓練受測者1RM增加了22公斤,1組進步了17公斤。



5.訓練爆發式舉重


爆發力訓練,例如奧林匹克舉重,可以最大程度的由下半身產生力量,通過全身傳遞到槓鈴上,極致的徵招到高閾值的運動單位

有文獻表示push press 和 power clean是對於運動員表現最有效的舉重動作,這些動作訓練到了背後鏈(包括了下背、臀部和腿後肌群)的爆發力,能夠增進將肌力和肌肉質量轉化為運動場上爆發力的表現。



6.硬舉


硬舉可以教導人們在日常生活中活動的更輕鬆、優雅。也是訓練翹臀及下半身肌肉很棒的訓練動作。
硬舉能夠簡單的做為最大肌力訓練的動作,最大重量能夠徵招到高閾值的運動單位,它是比深蹲更容易的就能掌握要領動作,你能夠得到更大的肌肥大。而且它也不需要蹲舉架或人在旁邊做保護。
在訓練增加肌肉質量時,要使用最大的重量去激活衛星細胞(satellite cells,反應在肌肉損傷時能夠增殖再生肌肉),這是想要變得更壯的關鍵,而那些天生就有較多satellite cells的人,他們比一般人有變的更強壯的潛力。

對於肌肥大來說,訓練時練到力竭,在運動後更能夠激活合成肌肉的訊號,產生肌肥大



7.你想要擁有更好看的腿部線條嗎?更快的速度?跳得更高?  


訓練你的腿後肌就是這些問題的解答

跟深蹲比起來直腿硬舉 (stiff-leg deadlifts) 和腿後勾 (leg curls)對於訓練腿後肌群是很棒的組合,Lunges可以訓練道內收和股二頭肌長頭,sumo deadlift則會訓練到內收肌。

對於腿後勾的訓練建議使用三種不同角度的 foot positions,一組腳尖往內(feet inward),一組正常角度,一組腳尖往外outward,進行4組4-6下。



8.使用等長收縮


等長收縮是在關節角度、肌肉長度不改變的情況下,產生高水平的肌肉張力,比動態收縮多增加了5%的肌肉活化。
在動態收縮時採用這種方式來增加神經驅動,可以最大限度的增加潛在的力量來開發肌肉質量。
  • 硬舉或深蹲時在動作的頂點,暫停2秒,肌肉完全收縮,再往下蹲(並且保持動作的控制),在整個動作產生較高水平的肌肉張力。
  • 更進階可以使用之前提到過的1.5 rep訓練法 ,往下蹲到底↓,往上升到1/4蹲停一下↑,在往下蹲到底↓,在馬上站起來↑。


9.減掉多餘的脂肪 (可以參考之前的文章有介紹背後的生理機制 過量的飲食對你造成的傷害)


有一個在美軍士兵減少體脂肪對於運動和力量表現的研究發現

  • 那些擁有最多肌肉質量和體脂肪小於18%的人有較好的無氧肌力和爆發力表現。
  • 不論士兵的肌肉質量有多少,當體脂肪超過18%,運動表現急遽的下降。
18%的體脂肪對有運動的男性來說不是很瘦,但這研究反映出了多餘的體脂肪對於變壯絕對是不必要的(你不需要先吃胖才能變壯)。

如果你想要更大、更強壯的大腿,減掉多餘的脂肪,然後交替進行肌肥大和肌力訓練(週期訓練),這樣的練法讓你先增加肌肉,再來增加肌肉的徵招,打造一雙更壯、更有力的大腿。



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資料來源:poliquingroup: Get Bigger, Stronger Legs